即完成!イタリアンひじきごはん♡

仕事を終えた帰り道、何も予定のない日だと、

「今日は何を食べようかな~?」と考えながら帰宅・・・

帰りにスーパーに寄ってパスタを手に取ったのですが、何となく買う気になれず。

あまりもので作ろうという気持ちになり、そのまま帰宅しました。

 

帰宅後

冷蔵庫に ひじき と ホワイトソースのもと と チーズ があったので

イタリアンひじきごはんなるものが頭の中に浮かびました!

早速作りましたが意外とおいしい♡しかもすぐできる!!

 

①ごはんにひじきをのせて、お醤油大さじ2、オリーブオイルを全体にかける

②ホワイトソースのもとに生クリームを少し多めにいれてまぜたものをさっと火に通しひじきごはんの上へのせる

③チーズをかける

④トースターで7,8分

 

余りものだったので、ホワイトソースもチーズも少し少なめですが、もっと多い方がより美味しいかなと思いました!ひじきにしっかりと味がついているのであれば、お醤油はいらないかもしれません。

 

ほんとに手軽で簡単で栄養もあり、トースターの中に入れている間に野菜をいためたりスープを作ったりできるのでとってもよいです!

 

私は仕事から帰るといつもすぐ食べたいので、手間のかからないものは本当に助かりますね。。

 

ではでは

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